Křen Wasabi
Ať už jste příznivci japonské kuchyně nebo jen máte rádi výrazné chutě, křen wasabi jistě oceníte. Ve volné přírodě Japonska, odkud rostlina pochází, se vyskytuje spíše v chladnějších hornatých oblastech. Dobře se jí daří i v našich podmínkách. Rostlina wasabi je mrazuvzdorná až do – 12 °C. Pěstovat ji můžete na zahrádce či jako přenosnou bylinku v květináči. Dorůstá výšky okolo 60 cm.
Využití – bylinku zužitkujete celou
Čerstvě nastrouhaný kořen s pálivou a lehce nahořklou chutí se výborně hodí k japonskému sushi. Listy s řapíky nakrájejte a přidejte do zeleninového salátu či jako koření k masu. Výborné jsou naložené v sojové omáčce.
Zajisté oceníte i prokazatelné účinky na lidské zdraví. V přírodním léčitelství se wasabi používá jako přírodní antibiotikum. Látky, které bylinka obsahuje, posilují imunitní systém a působí jako silné antioxidanty.
Pěstování rostliny
Křen wasabi má rád vlhko a stín. Půda má být humózní a neustále vlhká. Zalévejte každý den. Rostlinu v květináči postavte do podmisky naplněné vodou. Na zimu bylinku pěstovanou na zahradě dobře zakryjte mulčem. Wasabi v květináči nabídněte tmavší místnost s teplotami 8 - 10 °C.
Od Blu vám bude chutnat
Školka Blu pěstuje rostliny už 17 let. A to přirozeně, podle zásad biologické ochrany rostlin. Samozřejmostí je šetrnost k životnímu prostředí a hnojení biologickými hnojivy. Rostliny Blu se vyvíjejí přirozeně bez pomoci genetického inženýrství. Díky certifikaci Bioland získané v roce 2015 je firma oficiální ekologickou školkou.
Klíčové výhody
