Medvědí česnek
Říká se, že po zimním spánku si medvědi dopřávají právě tuto aromatickou trvalku. A to, aby doplnili vitamíny a živiny. Divoký česnek se na zahrádkách objevuje již s první jarní zelení. Bylinka dorůstá výšky až 40 cm. Kvete drobnými bílými květy. Listy sbírejte před rozkvětem česneku. S květy ztrácejí své výjimečné aroma.
Využití divokého česneku
Listy divokého česneku se nejčastěji konzumují v syrovém stavu. Výborné jsou všude tam, kde klasický česnek. Ochutí pomazánky, polévky, nádivky či pečená masa. Účinky medvědího česneku se používají v lidovém léčitelství. Pomáhá při chřipce a nachlazení, léčí průjem a je považován za přírodní antibiotikum. Je zdrojem vitaminu C a železa.
Pěstování
Pěstování medvědího česneku je snadné a nenáročné. Rostlinu zasaďte na stinné a vlhké místo. Je to ideální léčivka do míst, kde se jiným bylinkám nedaří. Jako venkovní rostlina se dá velmi dobře pěstovat v květináči na balkoně či terase. Zálivku volte bohatou a častou.
Klíčové výhody
Aromatická bylinka vonící po česneku
Velmi prospěšná pro lidské zdraví
Snadné pěstování
Stínomilná rostlina
Výborná do studené i teplé kuchyně
Do pomazánek, polévek, nádivek i k pečenému masu
